Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta

3.5 20 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 50 min

6 porzioni

Ingredients

spicchio di aglio
1
di scalogno a metà
100 g
di timo fresco le foglioline + q.b.
2 - 3 rametti
di olio extravergine di oliva
30 g
di funghi champignon a metà
200 g
di vino bianco secco
100 g
di dado per brodo di pollo
30 g
di concentrato di pomodoro
100 g
di acqua
150 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di cosce di pollo disossate senza pelle
800 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1753 mg

Protein 40.4 g

Calories 1636.6 kJ / 389.7 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 11.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 h

Polpettone di carne ai funghi

Polpettone di carne ai funghi

1 h 30 min

Nuggets di pollo

Nuggets di pollo

25 min

Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

50 min

Polpettone con crema di peperoni

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Roastbeef in salsa verde

Roastbeef in salsa verde

40 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30 min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 h 10 min

Polpette al sugo in vasocottura

Polpette al sugo in vasocottura

1 h 30 min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1 h 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20 min

Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

2 h

Show all