Pasticcio di agnello e purea di patate

Pasticcio di agnello e purea di patate

5.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

6 porzioni

Ingredients

di Cheddar a pezzi (2-3 cm)
150 g
150 g di Gruviera, a pezzi (2-3 cm)
di polpa di agnello a pezzi
500 g
di cipolle a metà
100 g
spicchio di aglio
1
di carote a pezzi (2 cm)
200 g
di olio di oliva
30 g
di polpa di pomodoro a pezzi
250 g
di funghi champignon a fettine
200 g
di vino bianco
150 g
di sale
7 g
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino
di salsa Worcestershire
30 g
di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2-3 cm)
1000 g
di latte intero
400 g
di sale
1 cucchiaino colmo
di burro a pezzi
70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.3 g

Calories 2335 kJ / 558 kcal

Fat 32.9 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 35.5 g

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