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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Feijoada
Prep. 10 min
Total 6 h
6 porzioni
Ingredients
Farofa
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di cipolla rossa a pezzi130 g
-
di farina di manioca500 g
-
di sale1 pizzico
Feijoada
-
di foglie di prezzemolo fresco lavate5 g
-
di cipolla rossa a pezzi150 g
-
spicchi di aglio2
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di pancetta affumicata a cubetti100 g
-
di salsiccia di maiale stagionata, a fette100 g
-
di acqua500 g
-
foglia di alloro secca1
-
di guanciale di maiale a cubetti200 g
-
di costine di maiale300 g
-
di sale5 g
-
di fagioli neri secchi, ammollati (vedere consigli)300 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
2.2 mg
Protein
35.2 g
Calories
4063.5 kJ /
971.2 kcal
Fat
57.7 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
11.1 g
Carbohydrates
75.9 g
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