Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

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Prep. 5 min

Total 7 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla a pezzi
80 g
di gambo di sedano a pezzi
100 g
bacche di ginepro
3
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di vino rosso
600 g
di aceto bianco
60 g
di carne di coniglio in pezzi
900 g
chiodi di garofano
4
di olio extravergine di oliva
2 - 3 cucchiai
di amido di mais (maizena)
25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.2 mg

Protein 0.5 g

Calories 966.5 kJ / 231 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 8.5 g

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