Croissants végétaliens à l'orange

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Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

12 pièces

Ingredients

le zeste d'une orange non traitée
de sucre roux et 1-2 pincées pour la finition
70 g
d'eau
180 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
de farine à pain et un peu pour le plan de travail
380 g
de margarine végétalienne coupée en morceaux
100 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
de boisson végétale au soja pour la finition
1 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 3 mg

Protein 4 g

Calories 748 kJ / 179 kcal

Fat 1 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 31 g

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