Brownies au caramel

Brownies au caramel

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Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

10 portions

Ingredients

Le caramel

de sucre en poudre
250 g
de crème liquide 30-40% m.g.
180 g
d'eau
30 g
de jus de citron
1 c. à café
de beurre froid
30 g

Le brownie

de vinaigre
1 c. à soupe
d'eau
1000 g
de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
200 g
de noisettes décortiquées
90 g
de beurre
100 g
œufs
3
de farine de blé
130 g
de sucre roux
160 g
de levure chimique
5 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 35.1 mg

Protein 6.7 g

Calories 2251.2 kJ / 537.9 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 16.4 g

Carbohydrates 52.8 g

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