Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 56 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

1 La recette complète

Ingredients

d'estragon frais
4 - 5 brins
d'échalotes
80 g
de vinaigre de vin blanc
80 g
de beurre en morceaux
180 g
jaunes d'œufs
4
de sel
½ - 1 c. à café
de poivre moulu
2 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1272 mg

Protein 25 g

Calories 7784 kJ / 1859 kcal

Fat 195 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mode sauce 17 Recipes
Benelux

Sauces 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Sauce tomate

Sauce tomate

40 min

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10 min

Tartinade de fromage frais et de radis

Tartinade de fromage frais et de radis

5 min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2 h 15 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Confiture de tomate et de piment rouge

Confiture de tomate et de piment rouge

1 h 15 min

Dressing yaourt et menthe

Dressing yaourt et menthe

15 min

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 min

Moutarde indienne

Moutarde indienne

15 min

Dip aux herbes et noix de cajou

Dip aux herbes et noix de cajou

8 h 10 min

Chutney de canneberge au romarin

Chutney de canneberge au romarin

45 min

Show all