Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

4.5 35 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

1 La recette complète

Ingredients

de cèpes séchés
12 g
d'eau
30 g
de champignons portobello en gros morceaux
100 g
d'échalotes coupées en 2
60 g
de beurre en morceaux
50 g
de vin blanc sec
120 g
de bouillon de poule
200 g
de crème, env. 18% M.G.
125 g
de sel
¼ - ½ c. à café
de poivre moulu
2 pincées
de farine de blé
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 49 g

Carbohydrates 27 g

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