Sauce choron

Sauce choron

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Prep. 5 min

Total 20 min

1 La recette complète

Ingredients

d'estragon frais
2 - 3 brins
de cerfeuil frais
2 - 3 brins
tomate (env. 50 g)
1
d'échalotes
80 g
de vinaigre de vin blanc
80 g
de beurre en morceaux
180 g
jaunes d'œufs
4
de sel
¼ - ½ c. à café
de poivre moulu
2 pincées
de concentré de tomates
1 - 2 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1335 mg

Protein 27 g

Calories 7899 kJ / 1885 kcal

Fat 195 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 10 g

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