Ketchup aux abricots

Ketchup aux abricots

4.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

1 La recette complète

Ingredients

d'abricots secs dénoyautés
200 g
d'eau
600 g
de tomates jaunes mûres, équeutées
400 g
de gingembre frais en fines lamelles
20 g
d'oignons coupés en 2
125 g
gousse d'ail
1
d'huile végétale
2 c. à soupe
de sucre
70 g
de vinaigre de cidre
80 g
de sel
1 c. à café
de graines de moutarde jaune
1 c. à café
de poivre de Cayenne, moulu
2 pincées
de poivre de Jamaique moulu
1 pincée
de poudre de curcuma séché
¼ c. à café
de clous de girofle
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Protein 17 g

Calories 4900 kJ / 1172 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 186 g

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