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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau meringué au citron
Prep. 40 min
Total 3 h
4 parts
Ingredients
La crème au citron
-
citrons jaunes non traités (les zestes et 150 g de jus)4
-
de sucre en poudre200 g
-
de fécule de maïs2 c. à soupe bombées
-
jaunes d'œufs3
-
de beurre coupé en morceaux100 g
La génoise
-
œufs6
-
de sucre en poudre190 g
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
de farine190 g
La meringue
-
blancs d'œufs2
-
de sucre glace100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
15 g
Calories
3109 kJ /
743 kcal
Fat
26 g
Carbohydrates
111 g
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