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Cipolle ripiene di zucca e rosmarino

Cipolle ripiene di zucca e rosmarino
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Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzione
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Ingredients

  • di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
    80 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
    2 rametti
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • cipolle pelate (circa 125 g l'una)
    6
  • di polpa di zucca a cubetti (circa 2-3 cm)
    250 g
  • di acqua
    200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.6 mg
Protein 6.8 g
Calories 637.3 kJ / 152.3 kcal
Fat 7 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 16.8 g

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