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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Layer cake façon tiramisu
Prep. 40 min
Total 1 h 15 min
8 parts
Ingredients
La génoise
-
œufs6
-
de sucre en poudre130 g
-
de sel1 pincée
-
de farine de blé130 g
-
de cacao en poudre non sucré50 g
-
beurre pour les moules
-
de café préparé, fort150 g
La mousse au mascarpone et le décor
-
de mascarpone400 g
-
de crème liquide 35% m.g.250 g
-
de sucre en poudre50 g
-
gousse de vanille fendue et grattée, les graines seulement1
-
gouttes d'extrait naturel d'amande amèrequelques
-
de cacao en poudre20 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
13 g
Calories
2046 kJ /
489 kcal
Fat
30 g
Carbohydrates
40 g
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