Skip to main content Search

Vellutata di zucca
4.5 1.3K ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
    20 g
  • porro in due pezzi
    1
    1 scalogno, in due pezzi
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
    30 g di burro
  • di polpa di zucca a pezzi piccoli
    700 g
  • di patate a fette
    100 g
  • di acqua
    500 g
  • di latte
    100 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di cannella in polvere
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.5 g
Calories 669 kJ / 160 kcal
Fat 10 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colori di natura 40 Recipes
Italy
Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pasta e fagioli

4.8(2K)

50 分钟

Vellutata di finocchi e carote

4.8(1.9K)

35 分钟

Lenticchie speziate in umido

4.8(1.7K)

1小时 30 分钟

Vellutata di carote e pomodori secchi

4.8(1.1K)

40 分钟

Vellutata di verdure

4.8(976)

40 分钟

Vellutata di riciclo

4.9(956)

50 分钟

Zuppa di farro e fagioli

4.8(899)

1小时

Crema di finocchi

4.8(827)

35 分钟

Vellutata di carote

4.8(716)

35 分钟

Zuppa d'orzo e fagioli

4.8(646)

50 分钟

Passato di verdure

4.8(600)

50 分钟

Zuppetta di ceci

4.8(433)

45 分钟

 Show all