Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

4.2 30 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di mollica di pane
50 g
di latte per ammollare il pane
30 - 50 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
40 g
di petti di tacchino a pezzi
300 g
di lenticchie lessate (se in scatola si intende il peso sgocciolato)
150 g
uova
2
di pancetta di maiale a pezzi
50 g
di sale
1 pizzico
farina
80 g
olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.5 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Fat 26.7 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 13.5 g

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