Tacchino in agrodolce

Tacchino in agrodolce

4.8 28 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porzioni

Ingredients

petti di tacchino (450 g l'uno)
2
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di prosciutto crudo a fettine sottili
140 g
di prosciutto cotto a fettine sottili
140 g
di formaggio a fette per sandwich
140 g
di prugne secche denocciolate
140 g
di pancetta affumicata a fettine sottili
140 g

Salsa

olio extravergine di oliva
100 g
di cipolle a metà
200 g
spicchi di aglio
3
di origano secco
1 cucchiaio
di cumino in polvere
1 cucchiaio
di pepe nero macinato
1 cucchiaino
di aceto
50 g
di acqua
100 g
di senape
50 g
di ketchup
300 g
zucchero
30 g
cola classica (330 g)
1

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 45 g

Calories 2233 kJ / 534 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 29 g

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