Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

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Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

4 porzioni

Ingredients

cosciotto di tacchino, senza pelle (800 g)
1
spicchi di aglio
2
di pepe macinato fresco + q.b.
1 pizzico
di pancetta affumicata a fette
100 g
di rosmarino gli aghi lavati e asciugati
5 rametti
olio extravergine di oliva
20 g
di sale
1 cucchiaino
di acqua
1300 g
di patate piccole sbucciate
400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 38 g

Calories 1595 kJ / 381 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 15 g

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