Carrot cake et noix de pécan

Carrot cake et noix de pécan

3.8 100 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h

6 parts

Ingredients

Le gâteau

de noisettes
100 g
de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
75 g
de carottes en cubes
150 g
de pommes en morceaux
150 g
œufs
2
de cassonade
75 g
de cannelle en poudre
1 c. à café rase
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
de farine de blé
40 g
de sel
1 pincée

Le glaçage

de beurre demi-sel mou
50 g
de sucre glace
50 g
le zeste d'½ citron jaune non traité
de fromage à tartiner type Philadelphia®
150 g
noix de pécan concassées
quelques

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7 g

Calories 1847 kJ / 439 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 31 g

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