Zuppa leggera con verdure di primavera

Zuppa leggera con verdure di primavera

4.2 18 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

di scalogno
30 g
di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
150 g
olio extravergine di oliva
30 g
di piselli freschi sgranati
150 g
di asparagi puliti e a tocchetti (2 cm circa)
170 g
di fave fresche sgranate
150 g
di acqua
850 g
di aneto secco
1 cucchiaino
di paprika dolce
1 pizzico
di basilico fresco lavate
3 foglie
di pepe nero in polvere
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.2 mg

Protein 6.8 g

Calories 781.2 kJ / 186.7 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 23.8 g

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