Dundee cake (gâteau écossais)

Dundee cake (gâteau écossais)

4.7 23 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 5 min

12 parts

Ingredients

220 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
120 g d'amandes émondées
100 g de raisins secs de Corinthe
100 g de raisins secs
100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
75 g de cerises confites coupées en deux
270 g de farine de blé
le zeste d'un citron jaune non traité
4 gros œufs (63-73 g)
1 c. à café de quatre-épices moulu
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 c. à soupe de whisky
220 g de sucre en poudre blond

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 7.2 g

Calories 1976 kJ / 472 kcal

Fat 23.2 g

Carbohydrates 58.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gâteaux avec le Sensor 64 Recipes
France

Thermomix® et moi n°27 36 Recipes
France

You might also like...

Show all

Crumble aux pommes

45 分钟

Fondant minute au chocolat

20 分钟

Fondant au chocolat et framboises

40 分钟

Petits coulants au chocolat

20 分钟

Cookies choco-speculoos

30 分钟

Cake marbré, glaçage rocher

2小时 15 分钟

Cookies tout chocolat

25 分钟

Flan pâtissier feuilleté

7小时 40 分钟

Sablés diamant vanille

1小时

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1小时 20 分钟

Sablés bretons

50 分钟

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25 分钟

Show all