Crémeux aux noisettes

Crémeux aux noisettes

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Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

15 portions

Ingredients

Les biscuits

de noisettes émondées et torréfiées
35 g
de sucre glace maison
40 g
de beurre coupé en morceaux
90 g
œuf
1
de farine de blé
185 g
de cacao en poudre non sucré
1 c. à soupe

La garniture

de sucre glace maison
40 g
de beurre coupé en morceaux
70 g
de cacao en poudre non sucré
10 g
de lait demi-écrémé
2 c. à soupe
de pâte à tartiner chocolat-noisette maison
1 c. à soupe

Le glaçage

de chocolat de couverture détaillé en morceaux
300 g
de lait demi-écrémé
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 3.7 g

Calories 1183 kJ / 283 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 27.5 g

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