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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spezzatino di vitello con patate e mele
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 porzioni
Ingredients
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di sedano a pezzi (3 cm)20 g
-
di carota pelata e a pezzi (3 cm)50 g
-
di cipolla a metà60 g
-
di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3x3 cm)500 g
-
di vino bianco secco60 g
-
di patate pelate e a pezzi (2x2 cm)300 g
-
di pomodori pelati200 g
-
di acqua180 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
-
mela sbucciata e a fette (0,5 cm)1
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati2 rametti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
418 mg
Protein
29 g
Calories
1234 kJ /
295 kcal
Fat
9 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
19 g
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