Ala hodi (Patate al curry)

Ala hodi (Patate al curry)

4.1 31 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

di patate a tocchetti (2 cm)
600 g
di acqua
500 g
di cipolla
50 g
spicchio di aglio
1
di fieno greco i semi
1 pizzico
olio extravergine di oliva
30 g
di latte di cocco
200 g
di succo di lime, spremuto fresco
10 g
di cannella in polvere
1 pizzico
di curcuma in polvere
½ cucchiaino
di curry in polvere
1 cucchiaino
di sale
1 pizzico
peperoncino piccante fresco in quarti, senza semi
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 62.5 mg

Protein 3.6 g

Calories 921.5 kJ / 220.3 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 35.6 g

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