Burger di prosciutto e contorno di funghi

Burger di prosciutto e contorno di funghi

4.2 199 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 porzioni

Ingredients

di prosciutto cotto a pezzi
200 g
di Parmigiano reggiano
30 g
di mozzarella scolata e a pezzi
100 g
di pangrattato
30 g
uovo
1
di scalogno
30 g
di timo fresco le foglioline
2 rametti
olio extravergine di oliva
50 g
di funghi misti
800 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1400.2 mg

Protein 25.8 g

Calories 1647.8 kJ / 394.3 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 10.8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 16.4 g

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