Pilaf de cerdo

Pilaf de cerdo

3.4 39 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

de cebolla en trozos
200 g
de zanahoria en trozos
250 g
dientes de ajo
3
de hojas de perejil fresco (y un poco más picado para espolvorear)
20 g
de aceite
40 g
de aguja de cerdo en dados de 3 cm
400 g
de pimentón
1 cucharada
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de agua
600 g
pastilla de caldo de pollo desmenuzada
1
de tomate concentrado
20 g
de comino molido
½ cucharadita
de arroz basmati
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 967.8 mg

Protein 25.8 g

Calories 2508 kJ / 599 kcal

Fat 24.5 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 65 g

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