Gâteau "mille-feuilles" au praliné

Gâteau "mille-feuilles" au praliné

3.8 13 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

6 parts

Ingredients

Le praliné

de sucre en poudre
150 g
d'eau
2 c. à soupe
d'amandes émondées
125 g
de noisettes torréfiées
125 g

Le biscuit à rouler

œufs
3
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
70 g
d'extrait de vanille
1 c. à café
de boisson végétale à l'amande ou de boisson végétale
2 c. à soupe
de farine de riz tamisée
80 g
de fécule de maïs type Maïzena
20 g

La garniture

de crème de coco (Kara, étiquette verte)
4 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 9 g

Calories 1755 kJ / 422 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 40 g

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