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Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
8 raciones
Ingredients
-
solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)3
-
de ciruela pasa sin hueso350 g
-
de sal2 - 3 pellizcos
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de agua1250 g
-
de patatas en trozos de 2-3 cm1200 g
-
de cebolla en cuartos200 g
-
dientes de ajo3
-
pastillas de caldo de pollo desmenuzadas1 ½
-
de tomate concentrado1 cucharada
-
de maicena1 - 2 cucharadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
679 mg
Protein
32 g
Calories
1640 kJ /
392 kcal
Fat
3 g
Fibre
12.4 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
50 g
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