Brocheta de carne con salsa Currywrust

Brocheta de carne con salsa Currywrust

4.2 26 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

Brochetas

de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas
dientes de ajo
2
de pan blanco duro
30 g
de tomates secos
30 g
de carne picada mixta
600 g
de sal
1 cucharadita

Salsa currywrust

de pepinillos en vinagre
40 g
de cebolla
50 g
de mantequilla
15 g
de azúcar
10 g
de curry en polvo
10 g
de tomate triturado en conserva
250 g
de kétchup
125 g
de tomate concentrado
20 g
de pasta de chiles
¼ - ½ cucharadita
de extracto de buey
½ cucharadita
de vinagre de manzana
1 cucharadita
de aceite de oliva
1 chorrito

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1175.7 mg

Protein 14.9 g

Calories 1718 kJ / 411 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 12.6 g

Carbohydrates 12.6 g

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