Vellutata di pomodoro (Bimby Friend)

Name: Vellutata di pomodoro (Bimby Friend)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 4 spicchi di aglio; 150 g di cipolla; 40 g olio extravergine di oliva; 2 - 3 cucchiaino di sale; 3 cucchiaino zucchero; 3 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l); 3000 g di pomodori; 300 g di panna fresca liquida; 6 - 12 foglie di basilico fresche; 2 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

4.4 5 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

12 porzioni

Ingredients

spicchi di aglio
4
di cipolla a metà
150 g
olio extravergine di oliva
40 g
di sale
2 - 3 cucchiaino
zucchero
3 cucchiaino
di origano secco (optional)
3 cucchiaino
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
3
4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale, fatto in casa
di pomodori a dadini (2-3 cm)
3000 g
di panna fresca liquida
300 g
foglie di basilico fresche
6 - 12
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 - 4 rametti