Crema di zucchine (Bimby Friend)

Name: Crema di zucchine (Bimby Friend)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 200 g di cipolla; 2200 g di zucchine; 600 g di acqua; 3 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l); 2 cucchiaini di sale; 1 cucchiaino di pepe macinato; 30 g di burro; 120 g di formaggio fresco spalmabile

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Prep. 20 min

Total 35 min

12 porzioni

Ingredients

di cipolla a metà
200 g
spicchio di aglio (optional)
2
di zucchine a pezzi (2-3 cm)
2200 g
di acqua
600 g
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
3
4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
di sale
2 cucchiaini
di pepe macinato
1 cucchiaino
di burro
30 g
di formaggio fresco spalmabile
120 g