Ciambotta

Ciambotta

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di cipolle bianche a pezzi
140 g
di olio extravergine di oliva
60 g
di peperoni misti puliti e a pezzi (2-3 cm)
250 g
di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
200 g
di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
200 g
di pomodori maturi a pezzi
200 g
di gambi di sedano a tocchetti
50 g
olive verdi denocciolate (optional) a metà
5
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
crostini di pane q.b. per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1288.3 mg

Protein 3.2 g

Calories 1216.7 kJ / 290.8 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 23.6 g

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