Risotto con hongos a la cerveza

Risotto con hongos a la cerveza

4.4 37 rating

Prep. 25 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

de queso parmesano para rallar
30 g
de agua
700 g
de caldo de verduras
2 cubitos
2 cucharadas concentrado de caldo de verduras casero
de aceite de oliva
30 g
de cebolla en cuartos
200 g
de hongos frescos variadas (si son muy grandes, cortados en trozos)
150 g
de arroz carnaroli
350 g
de cerveza
200 g
de sal
1 cucharadita
de manteca en trozos
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 77 g

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