Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

Sopa de coco y guisantes (Tanzania)

4.5 45 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
60 g de pimiento verde italiano en trozos
1 tomate maduro en cuartos (aprox. 120-150 g)
1 - 2 cucharaditas de curry en polvo
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
30 g de margarina

30 g de mantequilla
400 g de leche de coco
400 g de agua
1 cucharadita de sal
120 - 130 g de arroz cocido
250 - 300 g de judías negras cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
100 g de guisantes (frescos o congelados)
1 - 2 cucharadas de coco rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 429.5 mg

Protein 11.4 g

Calories 1846 kJ / 441 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 11.6 g

Saturated Fat 24.3 g

Carbohydrates 31.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 137 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Lasaña boloñesa con champiñones

1小时 45 分钟

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

25 分钟

Paella de marisco

50 分钟

Canelones

13小时 30 分钟

Canelones con ceps al foie

2小时 50 分钟

Canelones de atún fresco con bechamel de calabacín

1小时

Fideuá de marisco del senyoret

1小时 10 分钟

Arroz con sepia y cigalas

1小时

Canelones de ave Rossini

1小时 40 分钟

Ensalada de sushi

1小时

Lasaña boloñesa con setas

1小时 45 分钟

Arroz empurdanés

1小时

Show all