Insalata di cavolo messicana

Insalata di cavolo messicana

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Prep. 10 min

Total 15 min

6 porzioni

Ingredients

di coriandolo fresco le foglioline
15 g
spicchi di aglio
2
peperoncini jalapeño freschi senza semi
1 - 2
di olio di avocado
30 g
30 g olio extravergine di oliva
di aceto di vino rosso
15 g
di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
30 g
di miele
10 g
di senape
1 cucchiaio
di sale
¼ cucchiaino
di pepe nero macinato
⅛ cucchiaino
di cavolo cappuccio a pezzi
200 g
di mela in quarti
140 g
di cavolo rosso a pezzi
110 g
di carote pelate e a pezzi
110 g
di cipolla rossa in quarti
60 g
di noci pecan (optional)
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.3 g

Calories 640.3 kJ / 152.5 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 14.3 g

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