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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
9 parts
Ingredients
Le brownie
-
de beurre doux et un peu pour le moule120 g
-
œufs2
-
de sucre en poudre170 g
-
de sucre vanillé maison1 c. à café
-
de sel1 pincée
-
d'espresso2 c. à soupe
-
de farine de blé90 g
-
de levure chimique1 c. à café
-
de cacao en poudre50 g
Le caramel beurre salé et la finition
-
de sucre en poudre250 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron (voir "Conseil(s)")1 c. à café
-
de beurre doux coupé en morceaux50 g
-
de noix de pécan100 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
-
de sel½ c. à café
-
de vinaigre1 c. à soupe
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
5 g
Calories
2169 kJ /
518 kcal
Fat
30 g
Fibre
14 g
Carbohydrates
56 g
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