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炒米粉

炒米粉
4.0 72 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 人份
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Ingredients

  • 油
    30 克
  • 乾香菇 泡軟，切絲
    6 朵
  • 杏鮑菇 切絲
    150 克
  • 紅蘿蔔 去皮，切絲
    100 克
  • 高麗菜 切絲
    200 克
  • 醬油膏
    50 克
  • 蠔油
    20 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    2 小撮
  • 水 需依米粉吸水性調整
    400 克
  • 炊粉 沖洗至軟，以剪刀剪成兩段
    300 克
  • 芹菜 切末
    60 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 3.78 g
Calories 1606 kJ / 383 kcal
Fat 8.29 g
Fibre 4.045 g
Carbohydrates 78.61 g

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