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Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina

Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina
4.7 113 ratings
Prep. 30 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

Piadina
  • di yogurt naturale non zuccherato
    350 g
  • di farina manitoba
    350 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    1 cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
Pesto di broccoli
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino piccante rosso, fresco a metà, senza semi
    1
  • di cimette di broccoli
    300 g
  • di sale marino
    1 cucchiaino
  • di acqua
    1100 g
Bocconcini di maiale
  • olio extravergine di oliva
    60 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di lonza di maiale a pezzi (3 cm)
    500 g
  • di pepe nero macinato
    2 pizzichi
  • di sale
    ½ di cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1649 mg
Protein 32 g
Calories 3299 kJ / 788 kcal
Fat 39 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 76 g

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