Passato di verdure

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Prep. 20 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

di patate pelate e a pezzi (vedere consigli)
300 g
pomodoro a metà
1
di cipolla a metà
80 g
spicchio di aglio
1
di verdure miste (es. carote, zucca, porro) a pezzi
400 g
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ - ½ cucchiaino
di acqua (vedere consigli)
600 g
di burro
20 g
20 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2 g

Calories 375 kJ / 90 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 12 g

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