Contorno di carote e piselli

Name: Contorno di carote e piselli
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: ½ mazzetto di prezzemolo fresco; 40 g di burro, non salato; 500 g di carote; ¾ cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe macinato; ¾ cucchiaino di zucchero; 100 g di panna; 100 g di piselli surgelati

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

di prezzemolo fresco
½ mazzetto
di burro, non salato a pezzi
40 g
di carote a rondelle (5 mm)
500 g
500 g di cavolo rapa, tagliato a fiammifero (1 x 3 cm)
di sale
¾ cucchiaino
di pepe macinato
2 pizzichi
di zucchero
¾ cucchiaino
di farina di grano (optional)
½ cucchiaino
di panna
100 g
di piselli surgelati
100 g