Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

4.3 15 ratings

Prep. 10 min

Total 4 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

di cipolla in quarti
100 g
di carota pelata e a pezzi
100 g
di gambo di sedano a pezzi
50 g
di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 rametto
olio extravergine di oliva
30 g
di lenticchie decorticate gialle e rosse
200 g
di acqua
800 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
1 cucchiaino di sale
di cereali misti
120 g
crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 499.8 mg

Protein 7.7 g

Calories 1292.9 kJ / 309 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 3.1 g

Carbohydrates 33.3 g

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