Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

4.6 154 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

gousse d'ail
1
de pommes de terre coupées en rondelles fines (2-3 mm)
1200 g
de crème entière
400 - 500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre, moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée
de gruyère (optional) râpé
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1710 kJ / 409 kcal

Fat 27 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 34 g

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