Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

4.4 10 ratings

Prep. 20 min

Total 12 h

16 tranches

Ingredients

de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
450 g
de farine blanche d'épeautre
300 g
de levure boulangère fraîche (40 g)
1 cube
de babeurre
500 g
d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
30 g
de sel selon les goûts
1 ½ - 2 c. à café
farine à pain pour fariner
un peu de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Fat 1 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Tresse bernoise

1小时 45 分钟

Cuchaule

2小时 30 分钟

Pains pita

2小时

Pain sandwich

3小时

Petits pains au yogourt et sésame

1小时 30 分钟

Nœud au lard

2小时 10 分钟

Pain aux graines de lin

1小时 30 分钟

Fougasse

2小时

Pain d'épeautre pur

11小时

Tresse au beurre à 6 brins

2小时 35 分钟

Pain croustillant sans gluten

3小时

Petits pains au seigle

12小时

Show all