Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

3.8 60 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

Marinade

50 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge, long épépiné et coupé en morceaux (3 cm)
15 g d'huile de tournesol
50 g de sauce de soja
20 g de miel d'acacia

Cabillaud et purée

600 g d'eau
300 g de céleri-rave pelé et coupé en morceaux (1 cm)
4 filets de cabillaud, sans la peau dépiautés (150 g chacun), (royal)
500 g de patates douces pelées et coupées en morceaux (1 cm)
30 g de cresson frais
¾ c. à café de sel
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31.6 g

Calories 1448.4 kJ / 345.6 kcal

Fat 6.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Moules à la provençale

35 分钟

Saumon au four et pesto aux herbes

50 分钟

Korma de fruits de mer

40 分钟

Beignets de poisson et sauce tartare

50 分钟

Curry de crevettes aux topinambours

45 分钟

Thai Tom Yum

45 分钟

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 分钟

Crevettes à l'aigre-doux

1小时 15 分钟

Thai Tom Yum

45 分钟

Babka salé au saumon fumé

4小时

Poivrons farcis à la brandade de morue

12小时 45 分钟

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 分钟

Show all