Pain au lait

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Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

30 tranches

Ingredients

de beurre coupé en morceaux et un peu pour le saladier
50 g
de lait
300 g
de levure boulangère fraîche émiettée,
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
de sucre en poudre
20 - 60 g
de farine à pain et un peu pour le plan de travail
550 g
de sel
1 ½ c. à café rase
œuf légèrement battu, pour la dorure
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 3 g

Calories 391 kJ / 93 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 16 g

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