Macarrones boloñesa

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

1 cebolla (150-170 g) en cuartos
2 zanahorias medianas en trozos
2 dientes de ajo
1 trozo de apio
50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de carne picada mixta
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano seco
1 pellizco de pimienta molida
450 - 500 g de tomate frito
1 pellizco de azúcar
400 g de agua
300 g de macarrones
150 g de queso emmental rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Protein 29.8 g

Calories 3181 kJ / 761 kcal

Fat 42.8 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 64.1 g

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