Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

4.4 12 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
½
pomodori secchi
4
di spicchio di aglio (optional)
¼
di fesa di tacchino in 4 fette
400 g
di sale
2 pizzichi
di pepe
2 pizzichi
olio extravergine di oliva
50 g
di acqua
1000 g
di dado per brodo vegetale fatto in casa
1 cucchiaio
di piselli freschi sgusciati
400 g
di menta fresca lavate ed asciugate
4 foglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 29.6 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 14.8 g

Carbohydrates 13.8 g

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