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Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
Prep. 25 min
Total 2 h 10 min
3 porzioni
Ingredients
Ripieno
-
20 g di erba cipollina fresca, sminuzzatadi dragoncello fresco le foglioline20 g
-
di cuori di carciofo sott'olio sgocciolati80 g
-
di ricotta100 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco½ cucchiaino
Involtini ripieni e salsa ai peperoni
-
petti di pollo (180 g - 200 g l'uno)3
-
di acqua (vedere consigli)1400 - 1500 g
-
di succo di limone30 g
-
peperoni rossi a metà e senza semi2
-
spicchi di aglio4
-
olio extravergine di oliva40 g
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
188 mg
Protein
52 g
Calories
1756 kJ /
420 kcal
Fat
21 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
3 g
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