Carpaccio di manzo marinato alle erbe

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

4.5 25 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 15 min

1 porzione

Ingredients

di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
di prezzemolo fresco ,, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di erba cipollina fresca
5
di origano fresco
1 rametto
di alloro fresco lavata
1 foglia
pepe rosa in grani (3 grani)
pepe bianco in grani (3 grani)
pepe nero in grani (1 grano)
di sale
1 pizzico
olio extravergine di oliva
40 g
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di carpaccio di filetto di manzo
140 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 30.7 g

Calories 2121 kJ / 507 kcal

Fat 42.5 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 84 g

Carbohydrates 0.3 g

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