Entrecote di manzo teriaki

Entrecote di manzo teriaki

4.0 7 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

5 porzioni

Ingredients

Salsa guacamole

di polpa di avocado maturo, a pezzi
200 g
di succo di lime spremuto fresco e filtrato
20 g
di sale
1 pizzico
di acqua
1000 g

Entrecote

zucchero
150 g
di salsa di soia
250 g
spicchi di aglio
3
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di sale
1 cucchiaino colmo
di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
20 g
di olio di sesamo
20 g
di carne di manzo (entrecote)
500 g
olio extravergine di oliva q.b.
di acqua
1500 g
di sakè
2 - 3 cucchiai

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 23.1 g

Calories 1192 kJ / 285 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 60 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga alle Hawaii 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1 h

Polpettone di carne ai funghi

1 h 30 min

Nuggets di pollo

25 min

Polpette alla calabrese

50 min

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 h 15 min

Roastbeef in salsa verde

40 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 h 30 min

Filetto di maiale ripieno (TM5)

1 h 10 min

Polpette al sugo in vasocottura

1 h 30 min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1 h 30 min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2 h 20 min

Show all