Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)

4.5 105 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

spicchio di aglio
1
carota a pezzi (2 cm)
1
di cipolla in quarti
120 g
olio extravergine di oliva
30 g
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di paprika dolce
2 cucchiaini
di timo secco
1 cucchiaino
di concentrato di pomodoro
20 g
di lenticchie rosse, secche
200 g
di patate pelate, a tocchetti (1 cm)
150 g
di acqua
1000 g
di sale
1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 101.5 mg

Protein 13.6 g

Calories 1208.9 kJ / 288.8 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 35.8 g

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